Schokoladenmuffin

Schokoladenmuffin
Zubereitungszeit:ca 40 min.
Zutaten für 12 Stück
100g Schokolade
200g Mehl
2 Teel. Backpulver
150g Zucker
2 Eier
100g Butter
120ml Milch
0,5 TL Zimtpulver
0,5 TL Nelkenpulver
1 Prise Salz
12 Papierbackförmchen
2 EL Öl für die Förmchen

Den Backofen auf 180° Grad vorheizen.Dann die Schokolade grob raspeln.Zucker,Eier,Butter und Milch schaumig schlagen.Mehl,Backpulver,Schokolade und Gewürze dazugeben.Alles kurz verrühren.Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 Min. goldgelb backen.Nach dem Backen Muffins ca. 5 Minuten auskühlen lassen erst dann aus der Form lösen.
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